| 刊行年 | 論著タイトル | 出版社または掲載雑誌名・巻号 または掲載書名 |
頁数 | 補足情報 |
| 2017 | 日中戦争と洋食・洋菓子文化 | 『アジア遊学』第205号 | 91-105頁 | |
| 2016 | 中国料理のモダニティー―民国期の食都・上海における日本人ツーリストの美食体験」 | 関根謙編 『近代中国 その表象と現実』平凡社 | 285-313頁 | |
| 2014 | サンタが上海にやってきた―20世紀上海のクリスマス消費 | 『千葉商大紀要』第52巻第1号 | 1-14頁 | |
| 2013 | 「大衆化するシノワズリ―日本人旅行者の上海イメージと上海の観光都市化」 | 『現代中国』第87号 | 17-32頁 | |
| 2013 | 「上海の日本食文化―メニューの現地化に関するヒアリング調査報告」 | 『千葉商科大学紀要』第51巻第1号 | 1-54頁 | |
| 2012 | 『上海―都市生活の現代史』（岩間一弘・金野純・朱珉・髙綱博文共編著） | 風響社 | 全350頁 | |
| 2012 | 『上海大衆の誕生と変貌―近代新中間層の消費・動員・イベント』 | 東京大学出版会 | 全448頁 | |
| 2011 | 『上海近代のホワイトカラー―揺れる新中間層の形成』 | 研文出版 | 全480頁 | |
| 2011 | 「上海における美食街の誕生―雲南南路と小紹興酒家を例として」 | 山本英史編『近代中国の地域像』山川出版 | 421-448頁 | |
| 2001 | 「民国期上海の女性誘拐と救済―近代慈善事業の公共性をめぐって」 | 『社会経済史学』第66巻第5号 | 49-68頁 | |
| 2000 | 「誘拐と救済の都市間ネットワーク―20世紀前半上海の視点から」 | 日本上海史研究会編『上海―重層するネットワーク』汲古書店 | 225-256頁 |